FOUR A PIZZA GAZ MODELE G 6/72 GGF

Les fours à gaz GGF permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. La gamme comprend quatre modèles pour des pizzas de 36 cm de diamètre. La forme particulière des déflecteurs latéraux à l’intérieur de la chambre de cuisson – réalisée entièrement en acier inoxydable – permet de diriger la chaleur vers la partie haute de la chambre de cuisson, pour ensuite la renvoyer sur l’aire de cuisson. Régulation indépendante de l’intensité de la flamme du ciel et du plan réfractaire, régulation de la température avec thermorégulateur digital.

Capacité: 6 pizzas diamètre 36cm.

Temp: 50-500°C.

Tension: 220/1/60Hz